Выпускница фельдшерско-акушерской школы 1939 года. Лейтенант медслужбы в РККА с 15.08.1941 года.
Служила операционной сестрой в армейском полевом госпитале №1007 в составе 19-й армии.
Из наградного листа Ганьковой Н.А.: «Во время потока раненых с 23 февраля 1945 г. лейтенант медслужбы Ганькова, будучи старшей операционной сестрой, обеспечивала бесперебойную работу перевязочно-операционного блока госпиталя. Проявила самоотверженный труд на протяжении всего периода напряженной работы, держала асептику на высоком уровне, благодаря чему не было ни одного случая осложнений ран инфекцией, чем спасла жизнь сотням раненым бойцам и офицерам. Тов. Ганькова, горя желанием как лучше обслужить раненых, буквально сутками не покидала операционно-перевязочный блок».
Награждена орденом Красной Звезды, медалями: «За оборону Советского Заполярья», «За победу над Германией в Великой Отечественной войне 1941–1945 гг.».
